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うみんちゅぬやまんちゅぬ本店
- 011-219-2319
- 午後5時~午前2時
- 地下鉄[東豊線]豊水すすきの駅1番出口より徒歩1分
地下鉄[南北線]すすきの駅1番出口より徒歩5分 - 禁煙席あり
- クーポンや各種割引はこちら!
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うみんちゅぬやまんちゅぬ北大前店
- 011-737-2229
- 午後6時~午前3時
- 地下鉄[南北線]北12条駅2番出口より徒歩3分
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店名の由来は、沖縄の美しい海の住人(うみんちゅ)と北海道の広大な土地と自然の住人(やまんちゅ)がこのお店で文化の融合を果たす。食を通じて、お互いの文化の交流までを担うお店さ~。
和食出身の総料理長、イタリアン出身のシェフと専属栄養士が監修し、ほぼすべてを手仕込みでご提供する道産子の口に合わせた沖縄料理が自慢です。
北と南を心で繋いだ創作沖縄料理、うみんちゅぬやまんちゅぬだからこそ出来る味がココにはあります。
また、宮古島の泡盛を特にこだわりを持って揃えており、宮古島にある全酒造の泡盛が飲めます。宮古島に渡らなければ飲めない島限定酒も多数在庫。
「顔が見える心の通う関係」を大切にし、何度も何度も宮古島に足を運び、北海道ではなかなか見ることのできないお酒・食材を北海道札幌にて提供しています。
お料理・お酒・音楽、全てで沖縄を感じてください。
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なんと2,000円で店内のお酒がすべての見放題という世界で唯一のスペシャル飲み放題です。オリオンの樽生はもちろんのこと、限定泡盛や、プレミアがついてしまってるお酒までお店にある250種類以上全てが対象です!「こんな飲み放題は見たことが無い!」とお客様から評判です。
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うみやまの常連さま限定でお箸を作らせていただきます。日本橋より取り寄せる黒檀の箸にお客様のご希望のお名前・イニシャルを彫らせていただきお店にて大切に保管させていただきます。うみやまを愛してくれるお客様に対してせめてものサービスです。
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ゴーヤは苦いからゴーヤチャンプルーは苦手、フーチャンプルーは食べたいけどニラは明日の口臭が、などなど、お客様の細かいニーズにお答えするために、お客様自身が食材を選べるチャンプルーをご提供。イカスミチャンプルーや激辛チャンプルーなんかもできますよ~
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お酒やお料理の提供だけではなく、沖縄・宮古島へ北海道の文化を伝えること、また逆に北海道に沖縄・宮古島の文化を伝えることをコンセプトとしております。